Варочная панель BORGIO 6742 оснащена чугунными, устойчивыми решётками, преимуществом которых является не только то, что они являются менее чувствительными к механическим повреждениям и высоким температурам, но и то что посуду можно передвигать с одной конфорки на другую не подымая её. Мощность конфорок отличается друг от друга, благодаря чему можно использовать посуду с разным диаметров днища. Ещё одним приоритетом, которым обладает варочная поверхность BORGIO 6742 наличие турбоконфорки с тремя рядами пламени, мощностью 3,8 КВт. Поверхность оснащена системой автоподжига и для того, чтобы зажечь огонь необходимо всего лишь с небольшим усилием утопить ручку на панели управления